Фаршированное зеленью и чесноком бедро на мангале

Фаршированное зеленью и чесноком бедро на мангале.

220 р. 150 гр.
Казан кебаб

Казан кебаб. Жареная мякоть говядины с жареными ломтиками сочного лука 180/100

300 р. 100 гр.
Сырне из баранины

Сырне из баранины. Нежное тушенное мясо на косточке с ароматной зеленью с гарниром из картофеля 150/180гр

335 р. 150 гр.
Сырне из говядины

Сырне из говядины. Нежное тушенное мясо на косточке с ароматной зеленью с гарниром из картофеля 150/180гр

315 р. 150 гр.
Ферганский пирожок из говядины

Ферганский пирожок из говядины. Жареное мясо на косточке с особым картофелем и маринованым луком 150/180гр

325 р. 150 гр.
Ферганский пирожок из баранины

Ферганский пирожок из баранины. Жареное мясо на косточке с особым картофелем и маринованым луком 150/180гр

345 р. 150 гр.
Семечки

Семечки. Жареные в казане ребрышки с гранатом и маринованым луком и свежей зеленью

365 р. 200 гр.
Джызз-быз

Джызз-быз. Тонкие пластины говяжьей вырезки обжареные до хрустящей корочки с маринованным луком

350 р. 250 гр.
Филе куриное на мангале с овощами гриль

Филе куриное на мангале с овощами гриль. 200/150/50гр

360 р. 50 гр.
Шаммур

Шаммур. Жаренная мякоть говядины с шампиньонами и острым перцем, подается с отварным рисом 200/100гр

340 р. 100 гр.
Заравшан

Заравшан. Жареная мякоть говядины с овощами по-уйгурски, подается с отварным рисом 200/100гр

320 р. 100 гр.
Жожо табака

Жожо табака. Цыпленок табака 1/2 с томатным соусом 350/50гр

415 р. 50 гр.
Карын кебаб

Карын кебаб. Жареный говяжий рубец со сладким луком

310 р. 280 гр.
Сытлама из говядины

Сытлама из говядины. Тушеное мясо на косточке в луково-морковном соусе, подается с горохом нут 280/100гр

345 р. 100 гр.
Сытлама из баранины

Сытлама из баранины. Тушеное мясо на косточке в луково-морковном соусе, подается с горохом нут 280/100гр

325 р. 100 гр.
Бризоль с сыром и грибами в сливочном соусе

Бризоль с сыром и грибами в сливочном соусе.

270 р. 200 гр.
Дум газа

Дум газа. Тушеные бычьи хвосты со свежей зеленью

340 р. 200 гр.
Каурма мол гуш

Каурма мол гуш. Жареная мякоть фермерской телятины с сельдереем и стручковой фасолью

350 р. 300 гр.
Жизз

Жизз. Жареная печень с луком и зеленью

270 р. 280 гр.
Медальоны из свинины с картофельным пюре с сливочно - грибным соусом

Медальоны из свинины с картофельным пюре с сливочно - грибным соусом. 180/100/50гр

385 р. 50 гр.
Куриная котлетка в хрустящей корочке с картофельным пюре

Куриная котлетка в хрустящей корочке с картофельным пюре. 180/100/50гр

255 р. 50 гр.
Жаркое из говяжьего рубца в сметанном соусе

Жаркое из говяжьего рубца в сметанном соусе.

395 р. 300 гр.
Свинина с картофелем томленая в сметанном соусе

Свинина с картофелем томленая в сметанном соусе. 220/100гр

380 р. 100 гр.
Бефстроганов из телятины с картофельным пюре

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре. 150/200гр

340 р. 150 гр.
Говядина с картофелем и грибами в сметанном соусе

Говядина с картофелем и грибами в сметанном соусе.

320 р. 350 гр.
Соч кебаб

Соч кебаб. Телятина в томатном соусе с жареным луком и бланшированными помидорками 250/80гр

335 р. 80 гр.
Казан-кебаб с сердцем

Казан-кебаб с сердцем. Жаркое из телячьих ребрышек, бычьего сердца и печени с картофелем и луком

320 р. 280 гр.
Тудупияр

Тудупияр. Жареная говядина с картофелем, чесноком и зеленью в соевом соусе

350 р. 250 гр.
Тахта с телятиной

Тахта с телятиной. Жареная мякоть с картофелем, фундуком, курагой и зеленью

900 р. 600 гр.
Тахта с бараниной

Тахта с бараниной. Жареная мякоть с картофелем, фундуком, курагой и зеленью

900 р. 600 гр.
Дупияр

Дупияр. Жареная говядина с картофелем и сладкой паприкой в легком томатном соусе

320 р. 350 гр.
Чинсай-ру

Чинсай-ру. Жареная говядина с сельдереем и томатами черри в соево-томатной заправке

350 р. 350 гр.
Нон-кауру

Нон-кауру. Кусочки жареной говядины со сладкими томатами на хрустящей лепешке

310 р. 300 гр.
Телячьи щечки

Телячьи щечки. В сливочном или томатном соусе с картофельным пюре (160/150/50)

370 р. 160 гр.