Главная
Спецпредложение
Салаты
Закуски
Тесто
г. Саратов
ул. Соколовая, 10/16
Закуски
Запеченные баклажаны
Тонкие ломтики баклажана с маринованным перцем Капи, чесноком и кинзой
150 г / 330.-
Маринованные перцы Капи
В сливочно-сырном соусе
130 г / 350.-
Салаты
Вяленая свекла
С сырным кремом, сюзьмой, сметаной и кедровыми орешками
170 г / 350.-
Сладкие узбекские томаты
Со сливочно-сырным соусом с Песто
170 г / 380.-
Битые огурчики
Со сливочно-сырным соусом с Песто
180 г / 330.-
Салат с говядиной и фунчозой
В пикантной заправке
180 г / 330.-
Супы
Окрошка на квасе
400 г / 320.-
Блюдо из теста
Хачапури по-аджарски с креветками
В кисло-сладком соусе
320 г / 470.-
Холодные чаи
Чай Грейпфрут-маракуйя
Грейпфрут, пюре маракуйи, сироп маракуйя, сироп гренадин, свежий тимьян
800 мл / 450.-
Чай Личи-клубника
Пюре личи, сезонная клубника, чай на основе гибискуса, грейпфрут
800 мл / 450.-
Лимонады
Лимонад Манго-Юдзу
Пюре манго, пюре юдзу, ройбуш, сироп персика, медовый сироп, дикий шафран
200 мл / 210.-
800 мл / 550.-
Алкогольный коктейль
Сангрия Личи-лемонграсс
Джин, пюре личи, сироп лемонграсс, сироп личи, лимонный сок, игристое, содовая, огурец
210 мл / 320.-
Лаззат
Тёплый салат из хрустящих баклажанов со свежими томатами и кинзой
175 г / 370.-
Лаззат с креветками
Тёплый салат из хрустящих баклажан, креветок со свежими томатами и кинзой
200 г / 470.-
Самарканд
Пряный салат с огурцами, жареной говядиной и томатами
200 г / 390.-
Цахтони
Салат из отварной говядины с чесноком, орехами и аджикой
160 г / 360.-
Салат из телячьего языка
С омлетом, маринованными огурцами, чесноком и зеленью
150 г / 330.-
Бахча
Салат из говядины с овощами под хрустящими картофельными снеками
170 г / 300.-
Пойтахт
Салат с запеченной курицей, маринованными огурцами, жареными шампиньонами и морковью
165 г / 310.-
Саратон
Салат из запеченной курицы со свежими овощами, пекинской капустой и перепелиным яйцом
160 г / 300.-
Руккола-джан с лососем
Салат из рукколы с малосольным лососем, с кедровыми орехами и маслинами. Заправляется взбитым оливковым маслом с лимоном
160 г / 450.-
Руккола-джан с креветками
Салат из рукколы с креветками, с кедровыми орехами и маслинами. Заправляется взбитым оливковым маслом с лимоном
170 г / 480.-
Цезарь-хан с креветками
160 г / 480.-
Цезарь-хан с курицей
180 г / 350.-
Лансай
Азиатский салат из фунчозы с жареной говядиной, овощами и зеленью в ароматном соусе (острое блюдо)
200 г / 380.-
Шакарап
Салат из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, красного лука и свежих листьев кинзы
170 г / 340.-
Ачик-чичук
Салат из томатов с луком и стручковым перцем (острое блюдо)
150 г / 350.-
Мясное ассорти
Отварная конина, говяжий язык, бастурма, казы по-татарски. Подается с аджикой
160/50 г / 550.-
Рыбное ассорти
Скумбрия х/к, семга с/с, масляная рыба х/к
180 г / 500.-
Ассорти сыров
Пармезан, моцарелла, брынза. Подается с инжирным джемом
150/30 г / 390.-
Букет из сочных спелых овощей
330 г / 400.-
Микс из бочковых солений
300 г / 350.-
Рулетики из баклажан
С брынзой и чесноком
150 г / 340.-
Жареные креветки
В чесночно-имбирном соусе
200 г / 470.-
Хрустящие кальмары
С томатным соусом
150/50 г / 350.-
Жареный сыр
Подается с инжирным джемом
180/50 г / 370.-
Чесночные сухарики
100 г / 220.-
Лагман узбекский
Мясной суп с овощами и лапшой ручного приготовления подается со жгучим острым перцем Лозы
430/15 г / 360.-
Шурпа классическая из говядины
Мясной суп из говядины с овощами и ароматной зеленью
350 г / 340.-
Балык шурпа
Уха из филе лосося с картофелем и морковью
300 г / 410.-
Товук шурпа
Суп с домашней лапшой и курицей
300 г / 300.-
Нарын шурпа
Наваристый мясной бульон с резаной лапшой и отварным казы
300 г / 340.-
Тузлама шурпа
Сборная солянка с говяжьим языком и телятиной
300/50 г / 360.-
Карям шурпа
Ханский борщ с говядиной. Подается со сметаной
300/50 г / 320.-
Суп сливочный с чучварой
300 г / 300.-
Чучвара шурпа
Узбекские пельмени ручной лепки в ароматном мясном бульоне с зеленью
300 г / 360.-
Хачапури по-аджарски
С одним желтком - 300 г / 350.-
C двумя желтками - 320 г / 360.-
Кутаб
С сыром и зеленью
С сыром и томатами
С сыром
100 г / 200.-
Чебурек
С телятиной - 260 г / 220.-
С сыром и зеленью - 250 г / 230.-
Самса
С мясом
130 г / 200.-
Кок-самса
С сыром и зеленью
180 г / 310.-
Кыстыбый
Открытый пирог с картофельно-сырной начинкой
200 г / 230.-
Мини-пирог
С сыром - 330 г / 360.-
С сыром и зеленью - 330 г / 350.-
Манты с мясом
3 шт. Подается с соусом Сузьма
210/30 г / 270.-
Чучвара
Отварные мини-пельмени
150/30 г / 290.-
Чучвара
Обжаренные до золотистой корочки
150/30 г / 310.-
Лепешка тандырная
Обычная - 80 г / 70.-
Хрустящая, с соусом из сладких томатов и чеснока - 80/50 г / 110.-
Томленый ягненок с картофелем
Нежная тушеная баранина с золотистым картофелем
400 г / 700.-
Тюбетейка
Томленая говядина в сливочном соусе с картофелем и грибами в тесте
400 г / 510.-
Шаммур
Жареная говядина с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом (острое блюдо)
300 г / 490.-
Говяжьи щечки
Под соусом Демиглас с картофельным пюре
300 г / 450.-
Каурма лагман
Жареная лапша ручной работы с говядиной и овощами
300 г / 420.-
Гуйру лагман
Жареное мясо с овощами на огне с добавлением лапши в соусе Гуйру
350/20 г / 440.-
Соч кебаб
Говядина в томатном соусе с жареным луком и бланшированными томатами подается с тандырной лепешкой
330 г / 480.-
Джизз-бызз
Жареная говядина с маринованным луком
200 г / 520.-
Заравшан
Жареная мякоть говядины с овощами по-уйгурски и гарниром из отварного риса
300 г / 480.-
Тудупияр
Жареная говядина с картофелем, чесноком и зеленью в соевом соусе
250 г / 480.-
Казан-кебаб
Жареная говядина с луком и гарниром из отварного риса
280 г / 480.-
Бефстроганов из телятины
С картофельным пюре и жареными грибами
320 г / 480.-
Сочная куриная котлета
В хрустящей корочке с картофельным пюре
330 г / 430.-
Плов чайханский (Чайхона Оши)
Мякоть говядины, лук репчатый, морковь, нохат, рис, зира
250/50 г / 290.-
500 г / 540.-
1000 г / 1080.-
Плов праздничный (Той Оши)
Баранина на кости, лук репчатый, морковь, чеснок, нохат, рис, киш-миш, барбарис, зира
3000 г / 4500.-
Чалагач
Говяжья корейка на кости
100 г / 250.-
Чалагач
Свиная корейка на кости
100 г / 210.-
Пистолет
Баранья корейка на кости
100 г / 290.-
Оссо буко
Из бараньих голяшек
300 г / 530.-
Учпанжа
Люля-кебаб из телятины на трех шампурах
300 г / 500.-
Форель на мангале
Фаршированная зеленью и томатами
170 г / 600.-
Стейк из лосося
100 г / 350.-
Шашлык
Мякоть свинины - 80/20 г / 310.-
Мякоть баранины - 80/20 г / 350.-
Мякоть куриного филе - 80/20 г / 290.-
Говяжья печень с бараньим курдюком - 100 г / 290.-
Люля-кебаб
Говядина - 80 г / 310.-
Баранина - 80 г / 320.-
Куриное филе - 100 г / 290.-
Баранина с овощами - 100 г / 310.-
Креветки на мангале
6 шт / 410.-
Сыр на мангале
Горячий сыр в легком тесте приготовленный на углях
120 г / 280.-
Кузикорын
Шампиньоны запеченные на мангале
150 г / 260.-
Наршараб
Гранатовый соус
25 г / 50.-
Кайла
Томатный острый соус
50 г / 50.-
Аджика
Пряный острый соус
50 г / 50.-
Соус сливочно-сырный
50 г / 50.-
Лозы
Соус из жгучего перца
25 г / 50.-
Картофель жареный с грибами и сливками
200 г / 290.-
Картофельное пюре
200 г / 230.-
Картофель по-деревенски
150 г / 240.-
Картофель фри
150 г / 220.-
Рис отварной
150 г / 200.-
Сабзавод кебаб
Овощи гриль
250 г / 290.-
Наполеон
Десерт из тысячи слоев тончайшего теста с прослойками нежного сливочного крема
120 г / 280.-
Медовая любовь
Классические медовые коржи со сливочно-сметанным кремом
110 г / 280.-
Байский Чизкейк
С ягодным компоте
110 г / 290.-
Лава-кейк
На основе белого Бельгийского шоколада. Подается под ванильным соусом с ягодным компоте
150 г / 290.-
Клубничный крамбл
150 г / 280.-
Тирамису
120 г / 250.-
Павлова
120 г / 260.-
Сметанник
С воздушным попкорном
160 г / 270.-
Шоколадный бисквит
С муссом из молочного
150 г / 310.-
Мороженое
150 г / 230.-
Фрукты сезонные
500 г / 320.-
Хачапурик
Мини хачапури по-аджарски с перепелинным яйцом и сливочным маслом
130 г / 250.-
Цыпчик
Супчик с куриными фрикадельками, домашней лапшой и морковкой
300 г / 230.-
Самоцветы
Отварные цветные пельмешки со сметаной
130/30 г / 240.-
Подводные самоцветы
Цветные пельмешки в курином бульоне
250 г / 220.-
Куряш-лагмаш
Лапша с куриными кебабами в сливочном соусе
190 г / 240.-
Шашлык-малышлык
Кусочки нежного куриного филе обжаренные на мангале с картофелем по-деревенски и кетчупом
50/80/30 г / 270.-
Ройбуш с медовой грушей и мандарином
Чай Ройбуш, мандарин, лимон, мед, грушевый сироп, анис, корица
700 мл / 410.-
Облепиховый чай
Облепиха, мед, апельсин, лимон, мята
700 мл / 410.-
Брусничный чай с бузиной
Таежная брусника, сироп бузины, мята, апельсин, сок апельсина
700 мл / 400.-
Ташкентский чай
Микс черного и зеленого чая, мед, лимон
700 мл / 390.-
Малиновый чай
Пюре малины, лимон, тимьян, сахарный сироп, черный листовой чай
700 мл / 410.-
Имбирный чай с медом и мятой
Мед, имбирь, лимон, черный листовой чай, мята
700 мл / 390.-
Грейпфрутовый чай с маракуйей
Грейпфрут, пюре маракуйи, сироп маракуйя, лимон, свежий тимьян
700 мл / 410.-
Ассам
600 мл / 250.-
Эрл-грей
600 мл / 250.-
Сенча
600 мл / 250.-
Зеленый с жасмином
600 мл / 250.-
Молочный улун
600 мл / 250.-
Красный Фруктовый
600 мл / 250.-
Эспрессо
30 мл / 210.-
Американо
200/300 мл / 230.-
Капучино
200 мл / 230.-
300 мл / 250.-
Латте
260 мл / 230.-
Флэт уайт
200 мл / 240.-
Доппио
100 мл / 230.-
Сок
Апельсин / Вишневый / Яблочный / Томатный
200 мл / 90.-
1000 мл / 420.-
Фреш
Яблоко / Апельсин
200 мл / 250.-
Морс ягодный
200 мл / 100.-
1000 мл / 470.-
Даусуз
Газ. / Негаз.
500 мл / 140.-
Швепс
250 мл / 100.-
Кока-кола
330 мл / 110.-
Кока-кола зеро
330 мл / 110.-
Лимонад маракуйя-клубника
Пюре маракуйи, сироп маракуйи, содовая, клубника, мята
200 мл / 210.-
800 мл / 550.-
Лимонад мандариновый
Мандарин, сироп маракуйи, содовая, лимонный сок, мята
200 мл / 210.-
800 мл / 550.-
Лимонад киви-маракуйя
Cвежий киви, cироп киви и маракуйи, лимонный сок, содовая
200 мл / 210.-
800 мл / 550.-
Лимонад тархун
Домашний сироп тархун, лимонный сок, содовая, чипс лайма
200 мл / 210.-
800 мл / 450.-
Апероль шприц
Сироп Монин оранж шприц, тоник, чипс апельсина
200 мл / 210.-
Мохито
Мята, лайм, сахарный сироп, содовая
180 мл / 210.-
Матохито
Клубничное пюре, кулбника, персиковый сироп, содовая, лайм, мята
180 мл / 210.-
Мохито манго
Пюре манго, сахарный сироп, содовая, лайм, мята
180 мл / 210.-
Глинтвейн
Вишнёвый сок, корица, анис, апельсин, лимон
200 мл / 210.-
Милкшейк классический
Молоко, мороженое, взбитые сливки, M$M's
300 мл / 210.-
Апероль шприц
Апероль, игристое вино, чипс апельсина, содовая
200 мл / 350.-
Сангрия красная
Игристое вино, сироп лайма, базиликовый сироп, гранатовый сироп, красное вино, грейпфрут, капля самбуки
260 мл / 310.-
Сангрия манго маракуйя
Сладкий вермут, вино белое, пюре манго, сироп маракуйи, сироп бузины, клубника, содовая
260 мл / 330.-
Сангрия spring blossom
Игристое вино, сироп бузины, ликер мараскино, голубика, лавровый лист лимонный сок, сахарный сироп, ягодная посыпка, содовая
260 мл / 310.-
Мохито
Ром, мята, лайм, сахарный сироп, содовая
200 мл / 340.-
Лонг айленд
Водка, джин, ром, апельсиновый ликёр, кола, лимонный сок, чипс лайма
230 мл / 340.-
Ван гог
Самбука, мандарин, сироп манго спайси, содовая, лимонный сок
200 мл / 300.-
Глинтвейн
Вино красное, корица, анис, мед, апельсин, лимон
240 мл / 320.-
Вино сухое
Каннис Рислинг Трокен
Белое / Германия
750 мл / 2140.-

ГринЛайф Совиньон Блан
Белое / ЮАР
750 мл / 1740.-

Пино Гринджио
Белое / Италия
125 мл / 370.-
750 мл / 1470.-

Эль Паро Шардоне-Совиньон блан
Белое / Чили
125 мл / 420.-
750 мл / 1660.-

Вердехо Кастро
Белое / Испания
750 мл / 1480.-

Феуди Арагонези розато
Розовое / Италия
750 мл / 1860.-

Пино Нуар Наварро Корреас
Красное / Аргентина
750 мл / 2300.-

Кэфэр Пинотаж
Красное / ЮАР
750 мл / 1720.-

Кьянти
Красное / Италия
125 мл / 470.-
750 мл / 1880.-

Эль Паро Карменер
Красное / Чили
125 мл / 420.-
750 мл / 1660.-

Клевер Фокс Пинотаж
Красное / ЮАР
750 мл / 1880.-
Вино полусухое
Петула Виньо Верде
Белое / Португалия
750 мл / 1700.-

Дука делла рокка Негроамаро
Красное / Италия
750 мл / 1990.-
Вино полусладкое
Капричо дель Торо Айрен
Белое / Испания
125 мл / 350.-
750 мл / 1410.-

Капричо дель Торо Темпранильо
Красное / Испания
750 мл / 1410.-

Киндзмараули
Красное / Грузия
125 мл / 430.-
750 мл / 1700.-
Вино игристое
Проссеко
сух. / Италия
125 мл / 550.-
750 мл / 2190.-

Ламбруско
п.сл. / Италия
125 мл / 370.-
750 мл / 1470.-
Виски
Джемесон
40 мл / 290.-
500 мл / 2920.-

Балантайнс Файнест
40 мл / 210.-
500 мл / 2090.-

Чивас Ригал 12 YO
40 мл / 410.-
500 мл / 4080.-

Макаллан 12 YO
40 мл / 880.-
500 мл / 13160.-
Водка
Белая Березка
40 мл / 110.-
500 мл / 1070.-

Русский Стандарт Ориджинал
40 мл / 110.-
500 мл / 1130.-

Абсолют Ориджинал
40 мл / 240.-
500 мл / 2370.-

Грей Гуз
40 мл / 300.-
500 мл / 2990.-
Ром
Гавана Клаб Эспесьяль
40 мл / 290.-
500 мл / 4310.-

Закапа 23 Гран Резерва
40 мл / 550.-
500 мл / 8260.-
Бренди
АрАрАт 5*
40 мл / 200.-
500 мл / 2030.-
Коньяк
Мартель VS
40 мл / 380.-
500 мл / 3790.-

Мартель VSOP
40 мл / 500.-
500 мл / 5040.-

Мартель XO
40 мл / 1180.-
500 мл / 8250.-
Текила
Ольмека Бланко
40 мл / 290.-
500 мл / 2890.-
Джин
Бифитер
40 мл / 170.-
500 мл / 1700.-
Настойка
Егермейстер
40 мл / 250.-
500 мл / 2480.-
Пиво
Ловенбрау
Россия, свет.
400 мл / 250.-

Шпатен
Германия, свет.
500 мл / 310.-

Леффе
Бельгия, свет.
500 мл / 390.-

Леффе
Германия, темн.
500 мл / 370.-

Стелла Артуа
Россия, б/а
450 мл / 230.-
Участвуйте в нашей бонусной программе!
Копите баллы и получайте подарки из нашего уникального предложения, в том числе специальные блюда от на шефа (по предзаказу).

1. Зарегистрируйтесь в бонусной программе нажав на кнопку

2. Добавьте карту в Wallet. Ваша карта готова!

С каждого заказа вернем 5% на бонусный счет! Будем рады помочь в регистрации, для этого обратитесь к официанту.
Нан басты
Жаркое из бараньей корейки с овощами-гриль, свежими огурцами, помидорами и зеленым луком. Подается с сочной лепешкой и маринованным луком
3000 г / 3400 баллов
Караван сарай
Нежные говяжьи ребра с золотистым картофелем и свежими овощами
4000 г / 2900 баллов
Юрта
Жаркое из бараньих голяшек, картофеля, маринованного лука
2200 г / 2300 баллов
Вавилонская башня
Сочная говядина, запеченная с сыром. Подается с лавашом и свежими помидорами, редисом и зеленью
3000 г / 1800 баллов
Дапан джи
Кусочки сочной курицы с картофелем в ароматном соусе
1500 г / 800 баллов
Лампа Алладина
Джин, тоник, базиликовый сироп, лимонный сок, сироп лайм
230 мл / 400 баллов
Алмазы султана
Набор миникоктейлей. Время приготовления - 40 минут
200 мл / 350 баллов
Восточные сказки
Арарат, свежая клубника, сливки, молоко, мороженое, клубничный сироп
200 мл / 350 баллов
Пиала
Традиционная восточная посуда для чая с уникальным узором, созданная узбекскими мастерами
400 баллов
Подставка под горячее
Отшлифованный спил вяза, эксклюзивный аксессуар для кухни ручной работы
600 баллов
Разделочная доска
Для оригинальной подачи блюд. Ручная работа. Размеры и и форма досок не повторяются
800 баллов
Ляган
Традиционная посуда для подачи плова, яркий элемент декора интерьера
1000 баллов
Заварочный чайник
Для настоящего узбекского чаепития
1200 баллов
Кальян
Union Hookah (Black silver). Для ценителей густого и ароматного дыма
10000 баллов